本日は、sakana-kaiに参加してきました。 http://sakana-kai.jimdo.com/ 日本の魚食文化を学んで次世代に伝えていこうという活動をされている方々の勉強会です。 ぼくの場合は魚ももちろんさばきますが、解剖して写真を取ることをも楽しんでいます。 今回の…